地域情報コミュニティチャンネル
郷土菜発見(15分)
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地域で大切に守られ、育まれてきた伝統野菜や果物、魚介類。
食材の特色や栽培の歴史、その食材を使った伝統料理などを紹介します。
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放送時間・チャンネル
地上デジタル121ch | 火 22:00~ 日 14:15~ ■コミュニティチャンネル 番組表はこちら■ ※CTYのページに遷移します |
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放送内容
2020年2月号 | 今回は三重県いなべ市大安町のブランド米「大安桜米」です。古代米の一種で、白米に混ぜることでほんのり桜色に炊きあがります。大安桜米が作られたきっかけや、大安町の歴史を探り、地域住民と大安桜米の繋がりをお伝えます。 |
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